中医认为天麻胶质重,味甘甜而带苦涩,具有益气宁神,定惊祛风等功效,专治神经衰弱、眩晕头痛等症。最紧要是对养肝亦都有一定的作用。之所以要强调养肝,是因为春天头痛一般都同肝火旺有关,是肝火旺搞到心烦失眠、肝肾虚损而导致头痛头晕的。而木耳就是一种健身滋补珍品,好多人都知它是养颜美容的佳品。但其实它还是一种补虚和补脑的食材。再配合以形补形的鱼头,它们合而为汤,这个汤养肝润肺降压治头痛,女士尤其适合饮用。材料:天麻、雪耳各15克鲜紫苏叶5克大鱼头1个生姜4片烹制:各物分别洗净,天麻、雪耳稍浸泡,把鱼头稍稍煎一煎,然后所有的材料一起与姜下瓦煲,加入清水毫升左右,武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。为3到4人量。
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发布时间:2018-3-17 16:22:53 点击数: 次
天麻雪耳鱼头汤汤谱:养肝润肺降压治头痛