高血压与不良饮食习惯有关，即大吃大喝吃出毛病。高血压患者，首先应控盐，然后是体重合理，特别是高脂肪食物摄入应控制，再戒烟限酒，就可以起到改善症状，缓解病情目的。
1、控制盐分
高血压患者每日摄入盐不超过3克，限盐是控制高血压最简单，也是最行之有效的方法。其实，食盐主要成分是氯化钠，通常人体正常饮食不会缺少钠，它对人体作用是维持生命活动。
但是，有的人担心身体缺少钠，进而摄入更多的钠，导致体内钠过量和水过量，都会造成固有平衡被打破，最终导致血压波动。
2、腌制食物少吃
因为它们是隐形的高盐食物，例如一个咸蛋含盐量就达到5-6克。所以，看似只吃了一点，其实就摄入相当多的盐分，番茄医生建议，高血压患者尽量不吃腌制食物，避免血压波动。
3、红白肉都要吃每日加一袋牛奶
番茄医生建议是吃低脂牛奶或在脱脂牛奶，并每日一袋。有的老人认为，红肉对身体不好，就一点都不吃，只吃白肉。其实，营养学教我们饮食原则中，三天吃白肉，两天吃红肉，不要单一吃一种肉，而白肉次数可以多一点，红肉要少一点，但不能都不吃。
4、高血脂每日摄入油脂少于20克
植物油含有不饱和脂肪酸，更适合高血压患者控制血压，包括茶油、橄榄油、野生菜籽油等。
高血压患者的食谱
包括木耳、海带、香菇、茄子、胡萝卜、荸荠、萝卜、紫菜、西红柿、冬瓜、莲子、山药、绿叶蔬菜、土豆、莲藕、百合、芹菜、燕麦等，都适合高血压患者食用。
另外，如果人体摄入脂肪偏少，也会造成免疫力下降。比如，要少吃蔗糖、葡萄糖、果糖等，因为它们属于单糖，容易引起血脂升高。高血压患者应吃复合糖，比如玉米、淀粉等。
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