对于高血压患者除了服用药物进行降压外，还可以通过饮食来调节，辅助降压应注意以下“六多三少”：
多喝橙汁
研究人员认为，维生素C有助于血管扩张。橙汁中的维生素C含量十分丰富，其他如蔬菜、胡椒、柠檬或其他酸味水果也应多吃，均能有效增加维生素C的摄入量。此外，每天服用60毫克维生素C片，也可起到同样作用。
多喝牛奶
牛奶中钙的含量高。被人体吸收利用的钙可使动脉血管壁保持柔软性。而且据有关资料介绍，每天补充1克钙，8个星期可使高血压患者血压下降1～2个单位。
多吃大蒜
大蒜可帮助人体内保持一种酶的适当数量而避免出现高血压。因此，坚持每天吃2～3瓣大蒜，被认为是降压最好、最简易的方法。
多吃甜瓜
甜瓜中矿物质钾的含量较高，有助于控制血压。
多喝酸奶
酸奶中矿物质钾的含量较高，早餐安排时多喝酸奶，有助于控制血压。
多晒太阳
据国外的一项研究表明，在户外晒太阳10分钟，血压可下降6个单位。紫外线照射可使机体产生维生素D3，维生素D3与钙相互影响可控制动脉血压。
少喝咖啡
据一项医学研究证明，一天之内，若口服相当于两杯咖啡的咖啡碱药，人的血压就会上升2～3个单位，咖啡碱可使血管收缩，导致血压升高。
少吃发酵食物
有不少发酵类食物如面酱、黄酱、豆瓣酱、豆豉及各种腐乳、臭豆腐，都是采用发酵法制作的。这类食物经发酵和贮存以后，在细菌的作用下，其所含的酪胺酸脱羧形成酪胺。酪胺是一种升压物质，能使血管收缩，血压升高。
少过度疲劳
一般来说，心脏病往往在早晨发作，原因之一是在上午11点前，人的血压比其他时间至少高出5个单位。因此，清晨起床后要尽量保持心情舒畅，轻松自然，避免过度用脑，防止因疲劳引起血压上升。
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