糖尿病是一种慢性病，常发病于中老年和肥胖患者。糖尿病患者往往会出现“三多一少”的症状，即多饮多食多尿和体重下降。不过糖尿病早期症状不明显，等出现明显症状时说明胰岛功能已经受到很大的影响。
对于患有糖尿病的患者来说，吃了可以通过吃药控制血糖以外，有研究者发现，每天吃一勺肉桂粉，对预防糖尿病也有很好的帮助。
肉桂是一种中草药，性大热，味辛、甘，是止痛药，也是助阳药。肉桂还能重新恢复糖尿病人脂肪细胞对于胰岛素的反应能力，促进血液中葡萄糖的转移和利用。
研究者认为，这可能是其中一种叫做MHCP的活性成分带来的作用，这种物质实验于小白鼠，它们的血糖明显下降，而且还能改善糖尿病患者的胰岛素耐受性。
所以，对患有II型糖尿病的人，每天吃四分之一勺到一勺的肉桂粉，对于控制血糖有不错的效果。
而且肉桂还可以治疗多种疾病：
关节炎
蜂蜜和肉桂混合，定期喝，对于治疗慢性关节炎有很好的作用。
脱发
橄榄油、蜂蜜和肉桂粉洗头，停留15分钟洗干净，可以有效缓解脱发的问题。
青春痘
蜂蜜加肉桂粉调成糊状，睡前涂在青春痘处，隔天早上用温水洗去，连续2天，可除青春痘。
除此之外，还可以镇静、降温、降压、预防血吸虫病、健胃、通经、杀菌、利尿、抗放射等作用。
不过，阴虚火旺，里有实热，血热妄行出血及孕妇均禁服。
