By双鱼爆米花
用料杏鲍菇个油适量蚝油半勺清水适量大蒜瓣盐适量淀粉1勺做法步骤1、选择两个杏鲍菇洗净，把根部切掉
、切成段，热水里抄一下，捞出过凉水
3、用刀切成这样的网格，更好的吸收味道，两面都要切，不要切段
4、用炒锅，平底锅，或者电饼铛都可以，锅里到油，摆上杏鲍菇，煎至两面金黄
5、倒入蒜末，蚝油，盐，炒一下，快要干锅的时候放小半碗水碗里加点淀粉，收汁就ok啦
6、味道好极了
小贴士大家最好用锅，电饼铛不好做汤汁
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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