原生态沙窝鱼头：具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有着显著的效果，其还具有增强男性性功能，降低血脂、健脑及延缓衰等好优点。分享了这么多，不过是同大家探讨菜品罢了，我看完是流口水了，爱美食的小伙伴有福了！
酸豆角炒肉末：豆角性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。豆角的适宜人群也有很多。豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，是脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效
竹笋炒芹菜：清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒，简单的素菜，不但非常好吃，而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。喜欢的小伙伴不要错过。
酸辣萝卜：冬季正是萝卜肥美的时节，鲜嫩多汁，清爽脆甜，不管是做汤，清炒，还是烧制都十分美味。冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。萝卜可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
九洲石锅鱼是一道新概念特色菜，九洲石锅所采用的石料，是来自云南大理深山的一种岩石，因石体像天上的彩云一片一片，故被当地山里人称为‘云石’。锅的材质非常挑剔和精细，不但石体要够大，还要经过专家鉴定其营养成分，被选中的石材还要浸于秘制的草药水中，历七七四十九日方可经名师凿釜精雕成锅。
私房蜜汁叉烧肉：用我这个方法，一次可以多做一些叉烧肉，整块或切片放在冰箱冷冻层保存，随吃随热。加热的方法有多种，可以放入微波炉里中高火叮几分钟，对于牙口不好的老人和小孩，可以用蒸的方式加热，蒸热的叉烧肉较为鲜嫩，亦可以放入砂锅和其它食材混合做成煲仔菜，那美味，无法言传，只能体会。
